品牌战略咨询设计

对于门店来说,街道就是货架 门头就是包装

元媒体

华思方法论

元媒体理念

加拿大传播学者马歇尔 ∙麦克卢汉在《理解媒介:论人的延伸》中提出媒介是人的延伸,即人的感觉能力的扩展和延伸。基于这一理念,我们把媒介分为“元媒体”和“延伸媒体”。元媒体是指我们自身拥有的、不需额外成本的媒体资源;延伸媒体指在商品和人之间,需要花钱购买的媒体资源。

(1)商品作为元媒体:商品本身就是信息的载体,包装则是传递信息的媒介,因此要通过创意设计,开发放大商品的媒体功能。

(2)门店作为元媒体:对于门店来说,街道就是货架,门头就是包装,店面及店内环境都是元媒体。打造立体菜单,销售转化。

「元媒体开发」

一.包装元媒体

快消品的最大元媒体是产品包装和货架。包装是消费品品牌的战略工具。包装设计三个目的:其一是为了实现陈列优势,其二,是为了实现自动销售,其三是为了积累品牌资产。

产品器型同样也是元媒体,因此在为祁门红茶进行规划设计时,要打造专属于祁门红的器形IP,将产品信息凝聚起来,落实到这个器型里,让人一看到这个器型就知道它是祁门红

首先,在颜色的选择上,我们用了红色。因为“中国红茶,祁门红”,用红色是符合人们对于祁门红的视觉和听觉印象的。加之红色是中华民族最喜爱的颜色,是中国人的文化图腾和精神皈依,所以中国红是最符合的颜色,颜色大气且富有寓意。

其次是器型形状的选择。红灯笼与国人生活息息相连,每逢春节、元宵、国庆等节日,大街小巷都会挂上红灯笼。红灯笼不仅是吉祥如意、红红火火的象征,也是中华文化的象征。而且随着中外文化交流的深入,越来越多的外国人对中国红灯笼产生了认同感,将其视为中国的传统文化并予以尊重。所以毫无疑问,祁门红的器型要寄生的就是人人都熟悉的中国的文化母体——红灯笼!

二.门店元媒体

门店元媒体系统预置,就是在顾客旅程的各个关键体验环节开发媒体机关,通过”两个思维”——货架思维(将每个触点视为一个虚拟的货架,确保顾客在接触这些触点时能够获得清晰、吸引人的信息)、菜单思维(将产品和服务的信息结构化,像菜单一样清晰地呈现给顾客,帮助他们快速决策),“三个购买”——购买理由、购买指令、购买指南,来招揽客户、吸引进店,最终促成销售。

餐饮最大的元媒体就是门店。对于门店来说,吸引顾客的第一要素就是门面设计。门面是招牌,招揽客户的牌子。一个门店最应该投资的地方就是门面。只有在顾客做出决策的关键时刻、关键地点,释放刺激信号,才能影响顾客做决策。

门面4大刺激信号设计

►  发现感:从整条街道的店铺中跳出来,让消费者一眼看到。

►  热卖感:卖货赚钱的关键是门店的热卖氛围,这是实现流量转化的关键一步。

►  食欲感:食欲感是引人进店的重要的因素。

►  安心感:清洁的卫生环境、明码标价的菜单、第三方的权威认证、门店数量等,都能帮助犹豫不决的顾客快速做出选择。

打造获客门面的8大机关

 店招设计:店招要告诉消费者我是谁,我卖的是什么。超级符号上门头

 字体大小:放大,加粗,提高能见度

 色彩:大色块宣示门店边界,提升门店存在感

 品类上门头,进店不用愁:“重庆招牌小吃”、“小面、小吃、火锅冒菜”

 灯光管理:灯光越亮,生意越旺

 入口大海报:告诉消费者本店招牌产品,放大产品图,吸引顾客进店尝试

 入口处大菜单:引导顾客先想好要吃什么,提前决策,加快点餐速度

 热卖感、清洁感:通过一系列动作打造热卖氛围,此外公共区域不做过多设计,保持门面地面区域的干净整洁,让顾客进入到这个区域能感受到这家店很干净

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